Alimentation et énergie

Introduction
La période des fêtes de fin d’année et l’apparition des marchés de Noël évoquent deux mets incontournables associés aux épices : le pain d’épices et le vin chaud. Ce n’est pas par has...

À quoi sert-elle ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble indispensable à l’organisme, notamment à la protection du tissu osseux, à la croissance osseuse chez l’enfant, à la prévention de l’os...

La grenade, fruit du grenadier, arrive en automne sur nos étals et vient ajouter sa belle couleur à la saison la plus colorée de l’année. Avec l’arrivée des premiers froids elle vient nous aider à...

Introduction
Cette année, dès le retour de vacances, nous voilà confrontés aux soucis et aux incertitudes : la rentrée des enfants ; le travail, présentiel ou à distance ; les problèmes économique...

Comment reprendre le contrôle sur sa consommation de sucre ?
Introduction
L’objectif n’est pas de se passer totalement de sucre mais d’en faire une consommation normale et raisonnée. En un siècle,...

Pourquoi notre relation au sucre est elle si compliquée ?

Pourquoi est-il si difficile de se passer des aliments sucrés ?
Combien d’entre nous dans un moment de tristesse, de fatigue, d’ennui re...

Introduction
Quelle eau est-il préférable de consommer ?
L’eau en bouteille est-elle supérieure à celle du robinet ?
Il n’est pas facile de répondre à ces questions vu qu’à mon avis il n’existe pa...

Elément indispensable au corps... mais laquelle choisir ?
Introduction
Lors de mes consultations vous êtes nombreux à aborder le problème de l’eau et de l’hydratation.
Quelle quantité d’eau faut-i...

Que donner à nos enfants pour que ce repas important reste sain et équilibré ?

Le goûter est indispensable aux enfants jusqu’à la fin de leur croissance. Il a un rôle important dans l’apport en én...

Composants fondamentaux de la matière vivante,
ils sont indispensables à une bonne santé !

Définition
Le terme « lipide » recouvre l’ensemble des corps gras, acides gras simples ou graisses compl...

Comment bien commencer cette nouvelle décennie ...
avec une recette de lendemain de fêtes !
La période des fêtes finie, le train-train quotidien reprend son cours. Après les visites et les repas q...

Souveraine panacée dans le domaine de la santé
Elles sont connues depuis la nuit des temps dans les régions où elles poussent : en Inde par les praticiens ayurvédiques, en Chine par la médecine chi...